Kužina o' štajuna 2012.

Dani sezonske kuhinje održat će se u travnju i svibnju. Tema ovogodišnje Kužine je bračka janjetina.

Uz predstavljanje jela devet sudionika ovogodišnje manifestacije na rivi vas očekuje i sajam slavonskih autohtonih proizvoda i vina koje će upriličiti članovi Udruženja obrtnika Požega i Vukovar. GKUD Požega biti će zaduženo za podizanje atmosfere svojim plesovima i pjesmama.

Organizatori i pokrovitelji ovogodišnje manifestacije su Turistička zajednica Grada Supetra i Udruženje obrtnika Brač, a svoja jela predstaviti će:
- Restoran "Riva" (pohane crne masline s janjetinom)
- Agroturizam "Ranjak" (žgvacet od janjetine)
- Agroturizam "Belvedere - Žiža" (butalac)
- Srednja škola "Brač" (janjeći brudet)
- Konoba "Lukin" (janjeći ragu s varenikom)
- Bistro "Palute" (janjetina u špinatu)
- TN "Velaris" (janjetina sa šparogama)
- Svpetrvs hoteli d.d. (janjeći ragu s jalapeno paprikama)
- Konoba "Kopačina" (punjeni janjeći odrezak "Kopačina")

Bračka janjetina već je godinama jedan od najprepoznatljivijih simbola našega škoja. Svi smo se već ranije uvjerili u njenu kvalitetu i lipotu ukusa janjca na ražanj, janjetine na špicu, janjećih kotleta, vitalca, žigerice na puno načina. A na koje se još načine janjetina može pripremati i prezentirati doznajte na supetarskoj rivi u subotu 28.04. od 11 h.